皆さん
こんにちは(*^^*)
今回はビタミンPart2をお話していきます！
前回もお話した通りビタミン達にはそれぞれの役目があり、不足すると身体に影響が出ることもあるので、ご自身の体調に当てはまる内容があれば不足している可能性があるので見直してみてください🎶
Part2では、水に溶ける【水溶性ビタミン】の役目についてです！
Part1でお話した水に溶けない脂溶性ビタミンは全部で4種類でしたね(前回お読みいただいた方は4つ全て覚えていますか(笑))
今回お伝えする水溶性ビタミンは、倍以上の9種類もありますので、2回に分けてお伝えしていきますね(*^^*)
まず今回は【ビタミンC】【ビタミンB1】【ビタミンB2】【ビタミンB6】の働きとオススメの食材をお伝えします🎶
ビタミンC･･･抗酸化作用・コラーゲンの合成に必須
(アセロラ・柿・ピーマン・ブロッコリーetc……)
ビタミンB1･･･糖質の代謝アップ・神経機能の整え
(豚肉・たらこ・鰻・グリーンピースetc……)
ビタミンB2･･･抗酸化作用・脂質の代謝アップ
(レバー・鰻・卵・納豆etc……)
ビタミンB6･･･タンパク質やアミノ酸の代謝アップ・神経伝達物質の合成
(マグロ・カツオ・鶏肉・にんにくetc……)
ひとつの食材で複数のビタミンを豊富に摂ることが出来る物も多いですね(*^^*)
気になる症状が身体に出ている方は不足している可能性がありますよ(*^^*)
次回は、水溶性ビタミンの残り5種類の働きとオススメの食材をお伝えしますねm(_ _)m
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