世界最古のスパイス

シナモン(桂皮、ニッキ)はスパイスの一種で、紀元前4000年頃からエジプトでミイラの防腐剤として使われ始め、世界最古の歴史を持つスパイスとも言われています。

 

 

 

クスノキ科の常緑樹の樹皮をはぎ取ったものからつくられています。

 

 

[シナモンの効果]

 

 

 

シナモンには、体の冷えを取り除き、血の巡りを良くする成分が含まれています。

その為、冷え症や冷えからくる肩こり・関節痛・腹痛・下痢・月経痛などの痛みにも効果が期待できます。

 

血流がスムーズになり、酸素や栄養が細胞の隅々まで行き届きやすくなることで、肌のシミやくすみ、目のクマの改善や、抜け毛や骨が脆くなるのを予防する効果も😊

 

[含まれる成分]

 

 

また、シナモンに含まれるプロアントシアニジン(ポリフェノールの中でも最も抗酸化作用が強いと言われている)という成分に、血糖値降下作用があります。

 

血糖値を下げるということは、肥満を防ぐことにつながります。

 

これからの寒くなる季節には、
スパイスとして料理に使ったり、コーヒーや紅茶の味付け等々に用いるといいでしょう🎵

 

※シナモンを大量に摂取すると肝機能を低下させる場合があるので、香りづけ程度の量を目安にしましょう。

 

≪シナモンの健康効果≫

 

・血行促進作用
・抗酸化作用
・抗炎症作用
・抗菌、防腐作用
・胃や腸を健康にする効果
・むくみを予防する効果
・消化を促進する効果
・糖尿病を予防、改善効果

 

 

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